إليكم نصيحة طبيبة قلب: 4 مجموعات غذائية تحافظ على صحة الأوعية الدموية

نعلم جيّداً أنه للحفاظ على #صحة القلب و#الأوعية الدموية يتوجب علينا تفادي الإجهاد وممارسة الرياضة البدنية، من دون أن نتناسى المفتاح الأساس، والذي يتمثّل بالتّغذية الصحيحة.

في هذه السطور، تقدّم طبيبة القلب إليزابيت كلوداس في مقابلة مع مجلة “Eat this” أهمّ الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب، وفق ما نشر موقع Topsante.

وقبل الحديث عن هذه الأطعمة، تُذكّر كلوداس بأن صحّة القلب والأوعية الدموية مرتبطة بالعوامل السبعة وهي: الكوليسترول، كمية السكّر في الدم، الوزن، ضغط الدم، النظام الغذائي، التدخين والنشاط البدني. ويرتبط العديد من هذه العوامل بما نأكله يومياً، لذلك تنصح بمجموعة من الأطعمة ذات الفوائد العديدة.

المجموعة الأولى: أحماض الأوميغا 3 الدهنية

تعتبر هذه المجموعة الأولى التي تنصح بها طبيبة القلب. ووفقاً لـAnses يمكن الحصول عليها من النباتات البريّة مثل المكسّرات، زيت الصويا، زيت بذور اللفت وزيت الكتان. كما يمكن الحصول عليها من الحيوانات البحرية مثل التونة، السلمون،الماكريل التي تعدّ من الأسماك الدهنية الصحيّة

المجموعة الثانية: مضادات الأكسدة

للتقليل من الالتهابات المزمنة، يُنصح بتناول الكثير من التوت، مثل التوت الأزرق والبرتقال والشوكولا الداكنة والشاي الأخضر والطماطم.

المجموعة الثالثة: الألياف
ترتبط صحة الأمعاء بالألياف، وبما أنها حليفة للميكروبيوم فإنها تعتبر مفيدة للوقاية من الكوليسترول السيّئ. الملفوف، التين المجفّف، قلب الخرشوف، البرغل والشوفان، يجب تناول ما بين 30 إلى 45 غراماً يومياً للحفاظ على صحّة الأمعاء والقلب في الوقت نفسه.

المجموعة الرابعة: الستيرول النباتي أو الفيتوستيرول

الخضراوات الورقية الخضراء، الحبوب الكاملة، الفواكه، الأجبان الغنية بالفيتوستيرول، الحليب والمكسّرات جميعها تعتبر حليفة في منع امتصاص الجهاز الهضميّ للكوليسترول. وقد أثبت الفيتوستيرول فاعليته في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم، ويقي من أمراض القلب .